要说，天底下谁的胃口变化最无常？肯定是孕妇的胃口。天底下谁的食物最靠心情？肯定还是孕妇的。一个怀孕的准妈妈，是家里的老大，口味全听孕妇的。但是，不能孕妇想吃什么就吃什么，没有一个健康的指标，这样是不行的，因为孕妇的营养是要传递给宝宝的。所以今天给大家普及一个孕妇健康食谱。

　　孕妇健康食谱

　　一、红烧肉末花椰菜

　　1.材料

　　花菜1个、香葱末0.5大匙、蒜蓉末0.5大匙、肉末1大匙、高汤适量、盐适量、油。

　　2.做法

　　花菜切开，在淡盐水中浸泡半个钟点以上，以彻底去除内中残余的农药。取出，沥干水份。

　　油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香;倒入花椰菜，以及炒香的肉末，一起翻炒均匀。

　　花菜可能比较难全部炒透炒熟，所以最好在炒的时候加入少许高汤(约半碗)在锅里，煮一煮，当高汤煮干的时候，菜也就熟了。

　　二、小炒绿叶蔬菜

　　1.材料

　　蔬菜500、油适量、盐适量、调味鲜适量。

　　2.做法

　　蔬菜清洗干净。

　　油烧开，倒进蔬菜。

　　翻炒均匀。

　　炒片刻。

　　加盐炒匀。

　　将蔬菜炒熟，调入调味鲜炒匀。

　　装盘，淋上香油即成。

　　出锅前加适量食盐，调味，再撒上少许香葱末，一道香气四溢的红烧肉末花椰菜就做好了。

　　三、肉丸蔬菜粥

　　1.材料

　　猪肉泥150g、大米100g、盐适量、葱适量、姜适量、青适量、生粉适量、香菇适量。

　　2.做法

　　首先将香菇切碎，青切碎，葱切葱花，姜切末。

　　准备好猪肉泥，加入香菇碎、葱花、姜末、盐、花椒油、胡椒粉，拌匀，放少许生粉，再次拌匀，腌制三十分钟。

　　锅中倒入小半锅清水，水烧热后，用手将肉馅捏成肉丸下入水中，煮至肉丸漂浮，捞出。

　　锅中倒入半锅清水，放入洗净的大米，水开后，小火，煮二十分钟，接着下入肉丸，煮十分钟，再倒入青，加一勺半盐调味，倒入少量食用油，拌匀，即可出锅。

　　四、番茄肉丸汤

　　1.材料

　　番茄1个、猪肉糜100g、油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、鸡精适量、番茄酱适量、蒜末适量、番茄酱适量。

　　2.做法

　　我们今天要准备的食材有猪肉泥100克、西红柿一个、姜、葱、蒜子、盐、料酒、生粉、番茄酱、胡椒粉少许。

　　首先，将西红柿切块、姜切末、葱白切葱花、蒜子拍扁切末。

　　准备好猪肉泥，加半勺盐，淋入适量料酒，加一勺生粉，倒入少量清水，加入葱花、姜末，搅拌均匀。

　　准备一碗热水，取少许肉馅，用手挤压，从虎口处挤成直径约两厘米的丸子，放入水中。

　　锅中放入油，下入蒜末煸香，接着将西红柿倒入锅中翻炒片刻后将肉丸，连同热水一起倒入锅中，肉丸煮熟，浮出水面后，倒入适量番茄酱，加一勺半盐，撒上胡椒粉调味，拌匀，即可出锅。

　　哇，这份孕妇健康食谱，是不是连还不是孕妇的你看着都想回家做做了呢？健康的饮食有利于孕妇的身体和营养吸收，让肚子里的宝宝更健康的成长。食谱里那么多的菜肴，也不用担心很快就会吃完哦，只要是这些材料，都可以随意发挥做成菜肴的！